Foto by Ione
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COMIDA CASEIRA
Este espaço está reservado para promover a comida gostosa de Baldim e deixar todos com água na boca. Aqui em Baldim "mineiro num come quéto não", muito menos pelo contrário. Nem precisa de desculpa pra se reunir e comer. Até nas reuniões do Clube dos Hipertensos rola salgadinho... e do Clube dos Diabéticos rola um docinho... (brincadeira). Aqui, cada um tem uma especialidade, quanto mais simples a comida mais saborosa ela é. O Padre Mauro que o diga, ele provou da comida de toda a cidade. Gente fina o Padre Mauro, com todo o respeito, ele se convidava pra almoçar na casa de uns e outros e ia mesmo. Ele não marcava hora nem lugar, simplesmente aparecia na hora da comida e comia o que tinha. Tão simples quanto um parente que chega sem avisar, mas não aperta a dona da casa. Numa pequena cidade de interior é uma honra receber um Padre em casa para almoçar. E ele, com toda sua simplicidade cativou a todos assim. Grande Padre Mauro. Aqui, os almoços ou jantares de adesão já são uma tradição na cidade, seja para ajudar uma família necessitada, para comprar uma cadeira de rodas ou uma simples comemoração. Quem quiser dar dicas ou receitas de comida gostosa...pode participar. Para citar apenas algumas delícias, anote ai:
- O Churrasco do Joaquim
- A Pizza do Carlinhos
- O Frango com Quiabo e Angu do Bodocão
- O Frango com Quiabo e Angu do Bodocão
- O Pastel da Maria de Bilinha
- O Hamburguer do Robinho
- O Frango assado com Tropeiro do
- A comida caseira da Solange
- Os Doces e Biscoitos da Tia Teresa
- A Vaca Atolada do Domingos do Bar
- A comida caseira da Maria do Toucinho
- A Pizza da Celeste de São Vicente
Vídeo: Doce de Mamão da Tia Tereza
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TIA TEREZA
Recentemente, a Tia Tereza gravou um vídeo para o Programa "Viação Cipó", da TV Alterosa que foi ao ar no domingo, às 10:00h da manhã. Vejam o vídeo. Tia Tereza, é conhecida em Baldim como a melhor doceira da cidade. Mas, ela não tem uma Fábrica de doces. Ela faz doces em sua casa, sob encomenda, há tantos anos, que seu Doce de leite, em pedaços, tornou-se uma tradição na cidade. Tia Tereza também faz doce de frutas e biscoitos diversos, tudo sob encomenda. E ainda participa das atividades da Igreja e do Clube da Terceira Idade, onde ela aprende e ensina artesanato. Com aquela carinha de santinha, que Deus lhe deu, ela é a melhor contadeira de piadas do grupo. Numa tarde de quarta-feira, na Oficina de Artesanato, a Tia Tereza, com aquele jeitinho dela, sem tirar os olhos do crochê, começou mais uma piada. Sentada de costas para a entrada do salão, ela nem percebeu a chegada do Padre Gislei, que fez sinal de silêncio para todos , parou atrás da cadeira da Tia Tereza e ficou ouvindo a piada. Quando ela terminou a piada a risada foi geral, não só pela piada, mas pela cara dela quando viu o Padre. E ela disse, tranquilamente: "Uai, Padre, o senhor tava aí?" Gente fina, Tia Tereza. Ione, editora do Blog
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